Cake aux kumquats
confits
Ingrédients
Méthode
Ingrédients
- 120g sucre
- 3 œufs
- 100g beurre
- 200g farine
- 5g levure
- 1 pincée sel
- 120g de kumquats confits
- 2 càs Cointreau
- 80g figues
Méthode
- Préchauffer le four à 200oC.
- Mariner les kumquats dans le Cointreau.
- Fondre le beurre.
- Ajouter le sucre. Mélanger.
- Ajouter les œufs. Mélanger.
- Ajouter farine et levure et sel. Mélanger.
- Ajouter les fruits. Mélanger.
- Beurrer un moule rectangulaire. Verser la préparation.
- Cuire 45 à 50 mn.