Croustade aux canneberges
Ingrédients
Pour la garniture
Méthode
Pour la garniture
Pour le gateau
Assemblage
Ingrédients
Pour la garniture
- 5 tasses de canneberges fraîches
- 4 poires
- 3/4 tasse de jus d'orange
- 1 tasse de sucre de cane
- 1 tasse de sucre de cane
- 3/4 de tasse de pacanes concassées
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de beurre ramolli
Méthode
- Préchauffer le four à 350 F
Pour la garniture
- Mettre les canneberges, le jus d'orange, le sucre et les poires coupées en dés
- faire chauffer à feu moyen
- laisser mijoter 15 à 20 minutes. Les canneberges éclatent.
Pour le gateau
- Dans un bol, mélanger les pacanes, les flocons d'avoine, le beurre et le sucre.
- Mélanger jusqu'à consistance de chapelure grossière
Assemblage
- beurrer un plat allant au four
- verser la garniture
- recouvrir du gateau
- Cuire à 350 F pendant 45 minutes