Ingrédients
Fabrication
- 500g de petits pois congelés
- 1 petite botte de menthe (30 à 40 feuilles)
- 1 ou 2 oignons
- Sel, poivre
- Bouillon de poulet (500 ml)
- Facultatif : crème
Fabrication
- Hacher l’oignon et faire revenir dans l’huile quelques minutes
- Ajouter les pois et le bouillon de poulet
- Bouillir 15 mn
- Ajouter les feuilles de menthe
- Saler, poivrer
- Passer à la girafe
- On peut ajouter un peu de crême